Ingredienti: 1 uovo, 1 albume, 4 cm di latte in polvere, 4 cm di formaggio magro (io ho usato il linessa), 1 cm di glutine di frumento, sale, 1/2 bustina di lievito.
Amalgamare il tutto e infornare. Io ho cucinato al micro in funzione micro+grill per 7 minuti esatti. Ottimo per chi non sa fare a meno del pane e non vuole usare nè crusche nè tollerati.
ciao
RispondiEliminama si puo' usare il glutine di frumento in crociera? fa parte dei tollerati?
grazie e complimenti per le tue gustose ricette!
non è un tollerato, ma siccome è un alimento molto ricco di proteine onde evitare affaticamento per reni e fegato è consigliabile non consumarlo quando si mangia molta carne
Eliminaok grazie!
RispondiEliminaCiao dove si compra il glutine di frumento?
RispondiEliminaNei negozi biologici, io personalmente lo ritiro on line da tibiona
RispondiEliminamary l'hai messo sulla griglia o sul piatto girevole?
RispondiEliminasu tibiona cè il glutine di grano e no frumento, è lo stesso?
RispondiEliminaper katia, se il tuo microonde non ha la funzione crisp ti conviene cuocerlo sulla griglia in funzione combinato, cioè micro+grill
RispondiEliminaper lucia bellio, grano e frumento sono la stessa cosa, è quello lì il glutine da prendere ^.^