- actimel al naturale allo % di grassi (1)
- amido di mais (1 cucchiaio o 20 g)
- bacche di goji (da 1 a 3 cucchiai, in base alla fase)
- bevanda di cicoria (1 cucchiaino o 7 g)
- cacao magro senza zucchero all'11% di grassi (1 cucchiaino o 7 g)
- farina di soia (1 cucchiaio o 20 g)
- formaggio magro al 7% di grassi grattugiato (30 g)
- gazpacho (1 bicchiere o 15 cl)
- latte di soia (1 bicchiere o 15 cl)
- mozzarella al 9% di grassi (30 g)
- olio (3 gocce o 3 g)
- panna light all'11% di grassi (1 cucchiaio o 30 g)
- philadelphia balance al 4% di grassi
- salsa di soia zuccherata (1 cucchiaino o 5 g)
- salsiccia di pollo e tacchino al 10% di grassi (100 g)
- tempeh (50 g)
- vino per cucinare (3 cucchiai o 30 g)
- wurstel di pollo e tacchino al 18% di grassi (4% di zuccheri)
- yogurt allo 0% di grassi alla frutta (1)
- yogurt di soia al naturale (1)
domenica 15 aprile 2012
I tollerati
Gli alimenti "tollerati" sono alimenti che non rientrano nella lista dei 100 che si possono consumare a volontà nella dieta Dukan, ma possono essere introdotti dalla fase di crociera in poi a patto di rispettare le indicazioni sulla quantità e la frequenza di consumo. Si possono utilizzare fino a 2 alimenti tollerati al giorno dei seguenti:
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