martedì 17 aprile 2012

Bianchetto arriganato


Ingredienti: bianchetto, origano, pepe macinato dolce, sale, limone (o aceto)

In una padella versare un bicchiere di acqua e un cm di pepe dolce, far andare finchè il pepe non si scioglie bene bene, aggiungere il bianchetto e farlo cucinare lentamente, quasi a fine cottura aggiungere una spruzzata di limone (o di aceto) e un po’ di origano.

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